新加坡必吃純素食快餐 VeganBurg @ Ladyintaiwan生活館

一聽見素食，聯想到的可能是自助餐/高檔素食餐廳。對於熱愛漢堡的我，對VeganBurg簡直是一見鍾情，情有獨鍾！

世界第一家VeganBurg位於友諾士地鐵站附近（步行約5分鐘）。海外分店就得飛到舊金山去享用了！

不難看見，VeganBurg的裝潢在這個鄰里社區顯得相當明亮舒適。店內的桌子利用了再循環材料設計，椅子是復古風格小靠椅，室外還有老闆收藏的腳踏車當擺設，讓人感覺乾淨、舒服又不失時尚。

一到门口就看见大大的菜单站牌，看得我眼花缭乱，真是好多选择。Menu 也清楚示範如何搭配佐餐，完整餐点。

我最爱的搭配是Creamy Shrooms Burg (奶醬鮮菇堡），Spinach Pops （菠菜炸薯球），還有 Tropical Juice (熱帶果汁）。鮮菇堡吃起來口感就像普通漢堡一樣，對不常吃素的朋友來說應該還蠻容易接受的（漢堡一共有五種口味)，醬料是重點。菠菜炸球其實比一般薯條還好吃！

覺得佐餐特別吸引我，因為有Seaweed Fries (海苔薯條)，還有Vegan Franks (Vegan熱狗），吃起來真的像熱狗！甜點還有Organic Brown Rice Ice Cream (有機糙米冰淇淋)。

有小孩的父母要注意*小孩可能會吵著天天來啊*。

上網查了才知道原來VeganBurg選用的食材，甚至包裝是有機食材，可再循環材料，又令我吃得更心安了。

VeganBurg還提供送餐服務，懶得出家門還可以上網/播電訂餐。

这家快餐实现了素食普及化，让小孩，大人都喜欢。在食材方面坚持采用天然食材，成本高却让客人吃得安心，看得出老板的用心。對地球暖化他不遺餘力，在美國也有很多著名藝人正推動著Meat Free Monday（無肉週一），沒有負擔的體驗素食之外，如果人人一星期只要有一日不吃肉，碳足印的減少量你可能無法想像的。自己也默默的支持，希望VeganBurg揚名海外，能為保護人類健康、保護地球起到作用。